Aumente as operações da sua padaria com nossas cestas de banneton premium, projetadas especificamente para distribuidores, varejistas e compradores em massa que buscam soluções de fermentação artesanais de qualidade.
Cada conjunto inclui três cestas de fermentação sourdough de 10 polegadas junto com três forros de linho complementares, fornecendo suprimento amplo para pedidos em massa enquanto garantem uma modelagem perfeita da massa para qualquer operação de panificação.
Fabricadas a partir de rattan de origem natural de alta qualidade, nossas cestas são construídas para suportar uso intenso, apresentando uma superfície texturizada sem lascas que não apenas molda a massa excelentemente, mas também deixa uma impressão espiral única, aprimorando a qualidade artesanal do seu produto.
Nossas cestas afastam eficientemente a umidade, promovendo crostas crocantes enquanto minimizam a aderência da farinha e garantem que a massa se solte sem esforço durante o cozimento, otimizando assim o processo de panificação e aumentando a satisfação do cliente.
A superfície lisa de rattan permite a remoção fácil da farinha; um leve toque ou escovada após o uso mantém a cesta limpa, reduzindo o tempo de manutenção e possibilitando um fluxo de trabalho mais eficiente em padarias movimentadas.
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